Plantilla · Excel & Google Sheets
Cuadro de Mando
Financiero para Restaurantes
Deja de tardar días en saber si el mes fue bueno o malo. Visualiza ventas, costes y margen en una sola estructura mensual.
Así se ve la plantilla
Datos de ejemplo incluidos para que puedas ver cómo funciona antes de meter los tuyos.

Captura real de la plantilla con datos de ejemplo
¿Qué incluye?
PyG mensual automática
La cuenta de resultados se actualiza sola cuando introduces cada ingreso o gasto
KPIs clave
Food cost, labour cost, prime cost, EBITDA y margen por canal siempre visibles
Alertas configurables
Define tus umbrales y recibe aviso automático cuando un indicador se desvía
Registro desde móvil
Conecta un Google Form a la plantilla y registra movimientos desde cualquier lugar
Simulador de delivery
Calcula el impacto real de las comisiones de Uber Eats, Glovo y otras plataformas
Guía de primeros pasos
Instrucciones paso a paso para empezar en menos de 30 minutos
¿Qué puedes hacer con esta plantilla?
- 01
Ver tu cuenta de resultados mensual actualizada en tiempo real con un solo registro central
- 02
Controlar food cost, labour cost, EBITDA y margen por canal en un solo dashboard
- 03
Configurar alertas automáticas que te avisan cuando un KPI supera su umbral
- 04
Simular el impacto de las comisiones de delivery en tu margen real
- 05
Registrar desde el móvil con un Google Form conectado a la plantilla
- 06
Comparar resultados mes a mes y detectar tendencias antes de que se conviertan en problemas
Accede ahora por 79 € y empieza a usarla hoy.
Comprar ahoraAcceso inmediato · Excel y Google Sheets · Soporte incluido
¿Para quién es esta plantilla?
- ✓
Propietarios que no saben si el mes fue rentable hasta que llega el contable
- ✓
Restaurantes con delivery que no controlan el margen real por canal
- ✓
Negocios donde los KPIs financieros solo se revisan cuando hay un problema
- ✓
Cualquier restaurante que gestione las finanzas con Excel disperso o sin estructura
Lo que cambia cuando lo usas
Diseñadas para restaurantes reales, no para demos
Acceso inmediato
Recibes los archivos en tu email nada más completar la compra. Sin esperas ni procesos de activación.
Listas para usar desde hoy
Incluyen datos de ejemplo del restaurante La Mesa y una guía de primeros pasos. No necesitas saber Excel para empezar.
Soporte directo incluido
Si tienes dudas sobre cómo adaptar la plantilla a tu negocio, escríbeme directamente a adrian@adrianpollan.com
También disponible en pack
Combina esta plantilla con otras y ahorra.
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- ✓Cuadro de Mando Financiero
- ✓Escandallo y Calculadora
- ✓Ingeniería de Menú
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