Plantillas de gestión para restaurantes
en Excel y Google Sheets

No. Todas las plantillas están diseñadas para que solo tengas que rellenar las celdas marcadas en amarillo. Las fórmulas, cálculos y dashboards funcionan solos. Si sabes usar un Excel básico (escribir en celdas, filtrar columnas), es más que suficiente.

Funcionan en los dos. Están optimizadas para Google Sheets, que además te permite usarlas desde el móvil, compartirlas con tu equipo y editarlas en tiempo real desde cualquier dispositivo. También funcionan en Excel para Mac y Windows.

Nada más completar el pago recibes un email con el enlace de descarga. El acceso es inmediato, sin cuentas ni procesos de activación. Los archivos son tuyos para siempre.

Sí. Están construidas sobre situaciones reales de restaurantes de distintos tamaños y formatos: desde negocios independientes hasta propiedades de hotel, pasando por locales con delivery y take away. Cada plantilla incluye datos de ejemplo que puedes borrar y sustituir por los tuyos.

Las plantillas gratuitas suelen ser estructuras vacías sin lógica detrás. Estas incluyen fórmulas automáticas, alertas configurables, dashboards con lectura inmediata y una guía operativa de primeros pasos. La diferencia no está en el archivo, está en si el sistema funciona cuando lo usas en condiciones reales.

Sí, y está pensado así. Puedes cambiar nombres de productos, categorías, proveedores, umbrales de alerta y cualquier dato de entrada. Las columnas con fórmulas están protegidas para que no rompas la lógica por accidente, pero todo lo demás es editable.

Puedes escribirme directamente a adrian@adrianpollan.com. No hay un sistema de tickets ni un formulario: hay una persona que conoce cada plantilla y puede ayudarte a adaptarla a tu situación concreta.

Sí. Cada plantilla se compra por separado y si después quieres ampliar con otra, el precio es el mismo. Si sabes desde el principio que vas a necesitar varias, los packs te ahorran entre un 20% y un 37% sobre el precio individual.